Grüntee hat eine lange Tradition als Arzneimittel.
Der holländische Arzt Nicolas Diveks (1593-1674) würdigte den Tee in seinem Buch „Die Arznei“ mit folgenden Worten: „Nichts kann den Tee überbieten. Teetrinken hält den Menschen fern von allen möglichen Krankheiten und fördert ein langes Leben. Tee gibt Energie und für jene, die spät nachts studieren oder arbeiten, ist er sehr hilfreich.“
Prof. Dr. med. Hirota Fujika empfiehlt, täglich einen Liter Grüntee zu trinken.
Peter Oppliger, Dipl. Drogist, Spezialist und Dozent für Naturheilkunde und Phytotherapie und Autor mehrerer Bücher hat sich ebenfalls einen Namen als Teephilosoph gemacht. Er ist überzeugt, dass der Grüne Tee nicht nur als Genussmittel sondern vor allem als heilendes Alltagsgetränk für Körper, Geist und Seele angewandt werden sollte.
Er schreibt in seinem Buch «Grüner Tee» über folgende Wirkungen von Grünem Tee:
- Erhöht die Konzentration, die geistige Leistungsfähigkeit und die Motivation für Leistungen (z.B. im Sport).
- Wirkt als Antioxidans (bindet freie Sauerstoff-Radikale und verlangsamt den Alterungsprozess).
- Steigert das Lernvermögen.
- Senkt den Blutcholesterinspiegel.
- Stärkt Herz und Kreislauf.
- Reduziert Stress-Symptome.
- Wirkt antibakteriell und virushemmend.